长垣烹饪职业技术学院专业目录

农林牧渔大类

绿色食品生产技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  农业类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生产、加工、检

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土木建筑大类

建筑装饰工程技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  建筑设计类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑装饰装修设计、施工

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建筑室内设计

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  建筑设计类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑室内设计、制图、工

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建筑工程技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  土建施工类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造

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工程造价

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  建设工程管理类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握工程造价基本知识，具备

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装备制造大类

机械设计与制造

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  机械设计制造类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代机械设计、机械制造

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电梯工程技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  机电设备类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电梯控制技术、电梯案例

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机电一体化技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  自动化类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械加工技术、电工电子

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无人机应用技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  航空装备类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工电子技术、传感器技

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食品药品与粮食大类

食品智能加工技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  食品类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设

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食品营养与健康

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  食品类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、卫生与健康

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食品检验检测技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  食品类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分析理论和方法

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医疗器械维护与管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  药品与医疗器械类

　　方向一：医疗器械监督管理培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养

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交通运输大类

高速铁路客运服务

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  铁道运输类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握高速铁路客运乘务理论知

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国际邮轮乘务管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  水上运输类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务与管理、邮

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空中乘务

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  航空运输类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼仪、客舱应急

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城市轨道交通运营管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  城市轨道交通类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握城市轨道交通行车组织、

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电子与信息大类

计算机应用技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  计算机类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知

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计算机网络技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  计算机类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机网络技术相关专业

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数字媒体技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  计算机类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握数字媒体技术专业理论知

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大数据技术

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  计算机类

　　大数据技术与应用研究方向是将大数据分析挖掘与处理、移动开发与架构、软件开发、云计算等前沿技术相结

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虚拟现实技术应用

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  计算机类

　　培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握虚拟现实、增强现实

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医药卫生大类

婴幼儿托育服务与管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  健康管理与促进类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，适应健康服务业发展需要，掌

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财经商贸大类

大数据与会计

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  财务会计类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉会计基本理论与相关财经

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市场营销

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  工商管理类

培养目标　　本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握市场调研、消费心理

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电子商务

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  电子商务类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握信息技术、电子商务、国

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网络营销与直播电商

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  电子商务类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握信息技术、电子商务、消

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现代物流管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  物流类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握物流与供应链管理专业知

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旅游大类

旅游管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  旅游类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运营管理基本知

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酒店管理与数字化运营

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  旅游类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基

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茶艺与茶文化

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  旅游类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶叶感官评审、茶叶冲泡

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会展策划与管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  旅游类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟练掌握会展基础知识、基本

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餐饮智能管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  餐饮类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握餐饮管理专业所必需的文

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烹饪工艺与营养

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  餐饮类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需

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中西面点工艺

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  餐饮类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需

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西式烹饪工艺

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  餐饮类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守

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营养配餐

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  餐饮类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专业必需的专业

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教育与体育大类

学前教育

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  教育类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握较系统的专业知识与专业

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社会体育

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  体育类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和身体素质，掌握群众体育活动

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公共管理与服务大类

智慧健康养老服务与管理

专科  |  应往届中职/高中毕业生  |  公共服务类

培养目标　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握老年服务与管理必备的机

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