学校简介
一、教职工情况
文化与旅游学院现有教职工25人。其中，副处级干部1人，正科级干部3人，副科级干部2人。教职工中硕士研究生学历13人，占比52%，本科学历12人，占比48%。教职工中副高以上职称5人，占比20%，副高以下职称20人，占比80%。教职工中双师型教师10人，占比40%。教职工中中共党员12人，占比48%，其中教工党支部7人，学生党支部5人。
二、机构设置
设有综合办公室、学生工作办公室。内设旅游、烹饪两个教研室。
三、开设专业
烹饪工艺与营养、旅游管理、餐饮智能管理、酒店管理与数字化运营、高速铁路客运服务共六个专业。
四、取得的一些成绩
（一）建设“大师工作室”
2017年，引进洛阳非遗剪纸代表性传承人、河洛工匠王飞大师，建设了王飞大师工作室。2019年，引进中国烹饪大师、河洛大工匠牛恒林，建设了“牛恒林烹饪大师工作室”。
（二）国际合作
与新西兰UUNZ学院合作，开展“洛阳职业技术学院（新西兰）中式烹调鲁班工坊”项目合作。
五、专业简介
（一）烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、酒店管理与数字化运营专业简介
三个专业是我院的传统特色专业，是洛阳开展烹饪、餐饮学历教育的鼻祖，至今已经开办了40多年，历史悠久。
学院建设有3800多平方米的一流现代化烹饪餐饮实训基地，规划设计14个功能区块，其中含烹饪大师工作室、糖艺面塑实训室、中式面点实训室、冷拼雕刻实训室、中式烹调实训室、餐饮摆台实训室、特色餐厅、西餐实训室共八个多功能实训室。基地建筑面积和设施设备在全省同类高职院校最大、最先进。具备生产实训、社会服务、文化传承、技能竞赛、创业孵化、餐饮及名吃标准制定、餐饮产品研发、特色餐饮服务八大功能。不仅能够为学生提供生产性实训场所，更好地锤炼烹饪和餐饮、酒店服务技能，同时能够开展创新创业活动，提升就业能力。还能够挖掘、传承、弘扬和活化洛阳千年古都的餐饮文化遗产，引领烹饪专业的发展和洛阳餐饮文化新潮流。
烹饪教研室现有专兼职教师15人，其中技师以上技能人才10人，这些教师均为“双师型”教师，从事过餐饮经营服务，烹饪技艺高超，实践经验丰富。学院还聘请洛阳烹饪餐饮行业数个河洛工匠为特聘教授，到校传授烹饪、糖艺、面塑、面点等传统饮食制作技艺。
牛恒林老师是河南省烹饪技能大师、洛阳河洛大工匠，现担任河南省餐饮与饭店行业协会名厨委员会常务副主席、河南省豫菜文化研究会副会长、河南省餐饮与饭店行业协会餐饮烹饪标准化技术委员会专家委员、洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会主席等职务，享有中餐高级烹调技师、中国注册烹饪大师、国家级注册裁判员、中国“最美厨师”等美誉。
王潇峰老师是业界著名的食品雕刻大师，曾获得过荣获“全聚德杯”洛阳市首届餐饮技能大赛中式烹调（食雕）项目金奖、“河南省豫菜大赛金奖”、“”河南风情食雕艺术赛“”项目金奖、阿诺杯“第五届中国厨师职业技能大比武”最佳技术奖、雕塑技术能手等众多荣誉。获得“洛阳市技术能手”、洛阳市餐饮行业“百名技能精英”称号。
学院在河南中州商务酒店管理有限公司等几十个宾馆饭店建立了实训基地，条件优越，毕业生供不应求，就业率100%。另外，学院在北京、上海、苏杭、深圳等城市高级酒店，建设了几十个高档校外实训基地。
多年来，师生在各类烹饪大赛中，屡屡捧回大奖。76届毕业生李葡萄在第三届中国烹饪世界大赛中荣获面点项目铜奖、热菜和水产类项目金奖。80届毕业生吴惠芬在第四届中国烹饪世界大赛中荣获学校冷拼项目金奖。学院在洛阳市首届“全聚德杯”餐饮技能大赛中获得特等奖，六名参赛选手，一人获得金奖，五人获得银奖；参加河南省第二届豫菜品牌大赛，获得团体银奖、河南省烹饪教育成就奖、个人单项最高奖——“食品雕刻类金奖”。在2016年举办的“洛阳市首届厨神杯”大赛中，2014级学生张开发、高邵昆荣获“专业组铜厨奖”。董林鹏荣获“业余组一等奖”。
（二）旅游管理和高速铁路客运服务专业是我院与武汉中科航铁深度合作共建的专业。通过校企合作，发挥企业在人才培养、安置高端就业等方面的优势，为旅行社、文化旅游景区、星级酒店等旅游企业，航空、高铁、地铁、国际游轮等高端运输业培养导游员、乘务员等高端服务专业人才。
近年来，我院烹饪、旅游、酒店专业的学生多次被北戴河中直机关重用，安排到北戴河疗养基地服务，彰显了我院学生的综合素养、高超的技术技能和卓越的服务能力。
学院高度重视学生文化素养的培育。开办了“文化洛阳大讲堂”，为学生搭建认识洛阳、读懂洛阳、热爱洛阳、服务洛阳的平台，邀请著名的历史文化专家到校开展讲座，解读千年帝都、讲述河洛故事、传承河洛文化，提升学生对洛阳文化的认知水平和综合文化素养，达到文化育人的人才培养目的。
学院创立了文物收藏与鉴赏社、书法社、茶艺社、陶艺社、剪纸艺术社、形体舞蹈社等社团，为学生提供了激发先天才智、施展独特才能、展现自我风采的平台，丰富多彩的活动为校园注入了青春的活力。
使命重在担当，实干铸就辉煌。文化与旅游学院将不忘初心，砥砺前行，建好河洛文明的展示厅，古都文化的会客厅。为有志于文博、文化、文创事业的莘莘学子铸造成才的熔炉，搭建腾飞的舞台。未来，一批批志向高远、技艺精湛的有志青年，将会从洛阳职业技术学院的航站上腾飞，驶向理想的目标，奏响文化旅游发展的新篇章。